reklama

Gurman.sk

Syrokrémový chlieba

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Syrokrémový chlieba
Nakrájajte si chlieba rozotrite na to 1 alebo 2 trouholníky syrokrému. Potom si zoberte kečup a vylejte na chleba a rozotrite . Prajem Dobrú Chuť. :-)

Morčacie prsia na smotane 1.

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Morčacie prsia na smotane 1.
Morčacie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Šampiňóny nakrájame na štvrtiny a pridáme k cibuli. Opražíme, poprášime múkou a paprikou. Premiešame, prilejeme smotanu, vňať a všetko prevaríme. Dosolíme, okoreníme a ochutíme vegetou.

Cheesecake s jahodami

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Cheesecake s jahodami
1. Raciolky podrvíme v mixéri nadstavcom na sekanie zeleniny. Pri miešaní pridáme zmäknuté maslo. Túto zmes natlačíme do formy, v ktorej budeme koláčik piecť. 2. Krémový syr vymiešame spolu s kryštálovým cukrom, pridáme vajce, jadierka z vanilkového lusku a kyslú smotanu. Celú zmes dobre vymiešame a nalejeme na utlačený korpus. 3. Pečieme vo vodnom kúpeli (ponorená forma vo vode do 1/3) pri teplote 160 °C. Po 10 min. znížime teplotu na 110 °C a pečieme ďalších 30 minút. 4. Koláčik necháme vychladnúť aspoň 3 hodiny v chladničke a navrch nalejeme rozmiešanú kyslú smotanu s práškovým cukrom. Nakoniec ho ozdobíme čerstvými jahodami nakrájanými na jemné prúžky.

Avokádová nátierka s koriandrom

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Avokádová nátierka s koriandrom
1. Avokádo rozkrojíme, vyberieme kôstku, dužinu vydlabeme a roztlačíme ju vidličkou. 2. Dužinu vložíme do mixéra, pridáme olej a rozmixujeme dohladka. 3. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, nasekanú a semiačok zbavenú chilli papričku, limetkovú šťavu a najemno nasekané lístky koriandru. 4. Všetko premiešame a dochutíme soľou a mletým korením. 5. Kôstku z avokáda vložíme do nátierky - nebude tak hnednúť. Tip: Vyskúšajte s okrúhlym chrumkavým RACIO Knäckebrotom Multigrain.

Uhorková nátierka s chrenom a kaparami

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Uhorková nátierka s chrenom a kaparami
1. Ošúpeme uhorku, rozpolíme, odstránime zrnká a pokrájame na malé kocky. Osolíme, pomiešame, necháme 15 minút postáť a potom zlejeme prebytočnú šťavu. 2. Cesnak posekáme nadrobno a postrúhame chren. 3. Uhorky zmiešame spolu s postrúhaným chrenom, cesnakom, čerstvým syrom a kaparami. 5. Nakoniec nátierku osolíme a okoreníme podľa chuti. Tip: Ak chcete klasické biele pečivo nahradiť zdravšou alternatívou, vyskúšajte nátierku podávať s RACIO Knäckebrot ražným. Skvelo si pochrumkáte.

Pórová nátierka s jabĺčkami

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Pórová nátierka s jabĺčkami
1. Na panvici za stáleho miešanie opražíme do zlatista vlašské orechy. Necháme vychladnúť. 2. Jablká ošúpeme a spolu s tvrdým syrom nahrubo nastrúhame. 3. Pór nakrájame na tenké kolieska, pridáme biely jogurt a zamiešame spolu s nastrúhanými jablkami a syrom. 4. Nátierku dochutíme korením, soľou a posypeme opraženými vlašskými orechmi. Tip: Podávajte na chrumkavom RACIO Knäckebrote ražnom s vysokým obsahom vlákniny (18 %). Vláknina blahodarne pôsobí na peristaltiku čriev a podporí aj váš imunitný systém.

Na pánsku jazdu: Beton Old Fashioned

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Na pánsku jazdu: Beton Old Fashioned
Korenistý nádych Becherovky a osviežujúci tonik si získajú každého, kto vie oceniť kvalitu ukrytú v jednoduchosti. V štýlovom nízkom whisky skle získa Beton nový, elegantný rozmer, ktorý môžete namiesto citrónu podčiarknuť aj odvážnejšími alternatívami. Do pohára nalejte Becherovku, pridajte kvalitný ľad a čerstvo otvorený tonik, zľahka premiešajte a vložte rez uhorky alebo dokonca lístky bazalky. Originálne ingrediencie v drinku otvoria úplne nový chuťový zážitok.

KETA

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - KETA
Zmiešame kečup a tatársku omačku.

Nivové pokušenie speváka Andreasa

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Nivové pokušenie speváka Andreasa
Ošúpeme zemiačky a prihodime ich na rozžeravenú panvicu. Riadime sa čuchom: akonáhle máme pocit, že zemiačky majú správnu vôňu, pridávame nakrájanú cibulku. Keď cibulka zkaramelizuje, pridávame Nivu. Pochutinku odstavíme, poriadne premiešame a môžme sa smelo pustiť do toho. Dobrú chuť.

Pečená krkovička 1.

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Pečená krkovička 1.
Postup prípravy receptu Krkovičku bez kosti po predchádzajúcej predpríprave na jednej strane nožom narežeme. Potom si nadrobno pokrájame veľkú cibuľu a cesnak. Potom mäso z oboch strán okoreníme grilovaním korením. Do pekáča pridáme olej a následne ho na šporáku rozpálime.Do rozpáleného oleja vložíme mäso a z každej strany opečieme, aby povrch získal peknú a hnedú farbu.Potom mäso okoreníme rascou . Pridáme pokrájanú cibuľu a podlejeme vodou. Počas pečenia mäso kontrolujeme po 20 minútach a pridávame do výpeku vodu. Podľa potreby prilievame svetlé pivo a povrch každých 20 minút polievame výpekom. Pečieme v pekáči najskôr zakryté celkovo 60 minút. Po 60 minútach pekáč odkryjeme, pridáme cesnak, majorán a zapečieme celkovo 20 minút a to 10 minút s vrchnej a 10 minút zo spodnej strany mäsa. Po dokončení pekáč odokryjeme a mäso necháme odpočinúť. Podávame s domácou kysnutou knedľou a červenou dusenou kapustou.

Diétne halušky

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Diétne halušky
Zmiešame múku, vajíčko a na zafarbenie špenát a soľ. Všetko spolu vymiešame. Cesto musí byť také husté ako keď si robíte halušky do polievky. Na oleji si popražíme na drobno pokrájané prsia, ktoré si osolíme a okoreníme. Keď je mäso stiahnuté pridáme šampiňóny všetko spolu dusíme, pridáme 1 dcl vody. Ak je mäso spravené pridáme cesnak a zahustíme si to 2 trojuholníkmi light syra. Všetko zavrie a vypneme. halušky si uvaríme vo vriacej vode. Ak halušky vyplavú na povrch sú pripravené. Precedíme ich. Zmiešame s kuracou zmesou. Podávame s acidofilným mliekom. Dobrú chuť.

Banánové tiramisu

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Banánové tiramisu
Dno hranatých misiek pokryjeme cukrárenskými piškótami, ktoré potrieme čokoládovým likérom. Následne poukladáme vrstvu nakrájaných banánov v čokoláde a vrstvu krému, ktorý pripravíme zmiešaním vyšľahanej smotany a mascarpone. Postup ešte raz zopakujeme. Navrstvené tiramisu nahusto posypeme kakaom a necháme v chladničke cez noc uležať.

Muffiny plné lásky

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Muffiny plné lásky
Maslo vymiešame s vajcom, pridáme cukor, kakao, vanilkový cukor, múku s práškom do pečiva a mlieko. Vymiešaným cestom naplníme pripravené košíčky (asi pol centimetra pod okraj). Muffiny pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 25 minút. Po vychladnutí im opatrne zrežeme „čiapočky“, ktoré vykrajovačkou premeníme na srdiečka. Maslo vyšľaháme s cream cheesom (príp. s jemným tvarohom). Do krému pridáme rozdrobenú tyčinku Margot a vyzdobíme ním muffiny. V závere muffiny doladíme vykrojenými srdiečkami.

Kofilové rezy

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Kofilové rezy
Zmäknuté maslo vyšľaháme s vajcami, pridáme cukor, múku s práškom do pečiva, kakao a mlieko. Cesto rozdelíme na dve polovice a každú zvlášť rozprestrieme na plechu s papierom na pečenie. Placky pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 10 minút. Kým vychladnú, pripravíme si 2 plnky. Najprv vo vodnom kúpeli rozpustíme tyčinky Kofila s maslom a natrieme ich na vychladnuté a na polovicu prekrojené placky. Potom vyšľaháme smotanu, primiešame kyslú smotanu, vanilkový cukor a placky potrieme aj týmto druhým krémom a navŕšime ich na seba. Rezy posypeme nastrúhanými hoblinkami čokolády a uložíme do chladničky na noc, aby sa krásne preležali.

Múčna a rýchla pochúťka

Obrázek k článku ze serveru http://www.gurman.sk/ - Múčna a rýchla pochúťka
Do misky dáme 3 vajcia. Dôkladne ich zamiešame (nemixujeme), potom dáme hrnček múky (podla hustoty) môžeme dať aj viac múky (čím hustejšie tým lepšie) potom pridáme aj 5 veľkých lyžíc cukru. Nakoniec dôkladne vytrieme plech maslom. Je vhodný aj pre deti od 1 roka :)
Page 1 of 19123...10...Poslední »

child.cz logo

CHILD.cz

Kpt.Jaroše 1341

Neratovice

27711

M: +420 775 990 313

E: info@child.cz

logo droidsystem.cz

Tento web patří do rodiny webu a produktů DroidSystem.cz

M: +420 775 990 313  

E: info@droidsystem.cz

Partneři