„Naše rodina webu
je i vaše rodina.”

Našla som zaujímavú stránku: http://www.freshness.cz/page/ovoce-zelenina

Pekný večer priatelia, dnes som sa dostal k domácej žinčici. teraz večer som si z nej chcel naliať do pohára, zliala sa mi tá tekutina - srvátka a vo fľaši ostal zrazený "syr". neviem, či je vhodné tie hrudky tak pomenovať, ale dajme tomu :) ochutnal som to a rýchlo som si uvedomil, že tá chuť mi niečo pripomína. po chvíli sa mi rozsvietila žiarovka nad hlavou - taliansky syr ricotta ! ako tak rozmýšľam, ricotta aj žinčica sa robia zo srvátky a teoreticky minimálne podobným spôsobom, takže moja otázka je : je žinčica (bez tekutej srvátky, len tie hrudky) a ricotta to isté ? :)) lebo mne to chutí na nerozoznanie, čo myslíte ? ;) ... samozrejme jedná sa o sladkú, nie kyslú žinčicu.

Ahojte varechaci, Ako ste si vsetci vsimli, lubim v kuchyni vypekat a vyvarat. Prednedavnom som pridala nie prvy recept na makronky, tentokrat to boli pistaciove. Predpokladam, ze sa k tomu doma nie vsetci odhodlaju z dovodu, ze to vyzera komplikovane....