Varecha.sk

Špargľa na jednoduchý spôsob

Sparglova sezona je v plnom prude. Tu, v Holandsku, zacina tak asi v strede aprila a konci sa na Sv.Jana. Volaju ju tu aj Biele zlato. My ju najcastejsie robime na taky dost klasicky sposob.

Zaprávané jarné ragú (fotorecept)

Tento recept som vybrala zo židovskej kuchárskej knihy, len som nemala práve teľacie pliecko, tak som použila bravčové, avšak recept napriek tomu zostáva dalej židovský. Jedlo je veľmi chutné,jemné, plné zeleniny a viem si ho predstaviť ešte chutnejšie, ked už bude mladá mrkvička, petržlen, zeler, cukrový hrášok, nový karfiol a pravdaže so špargľou. Aj teraz sa po ňom len tak zaprášilo, čoskoro varím znovu.

Lekvár z jahôd, kokosu a bielej čokolády

zaujímavá chuť,skúste

Čokoládovo-vanilková torta

Túto tortu som robila pre mÔjho vnuka a veľmi chutila,tak sa s vami podelim,ako som to "stvorila". Ozdobovanie torty je moja slabá stránka,ale snažila som sa...nie a nie stvoriť "vlnky lahodné oku...".Tortová forma mala priemer 28 cm.

Zbojnícka mladosť

Tento recept robieval kedysi môj otec pred 30 rokmi a veľmi nám to chutilo. Názov tohto receptu presne neviem , ale otec to tak volal.

Nemecká pivová polievka

Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.

Bravčové pečené mäso s omáčkou z červenej cibule

K tomuto jedlu som pouzil bravcove maso, ale je mozne pouzit aj ine, ako napr. hydinu. Recept som pocul v jednej rozhlasovej relacii tak som sa ho rozhodol vyskusat a od tej doby sa u nas pripravuje s casu na cas. Najlepsie to chuti, aspon nam so sladkymi zemiakmi so zelerom a jablkom.

Rôzne: špargla

Práve je čas špargle, veľmi ju máme radi a v tomto období sa ju snažím do jedálnička zaradiť čo najčastejšie. Deti ale začínajú štrajkovať, či iné teraz nerastie keď ju máme tak často a preto som rozmýšľala, ako si ju dopriať aj počas celého roku. Rada by som ju uskladnila aj iným spôsobom, ale nemám s tým žiadne skúsenosti a preto by som prijala od "varecháčov" radu ako je najlepšie ju spracovať na ďaľšie použitie. Či je lepšie ju sterilizovať, alebo mraziť (aká je po rozmrazení.....). Možno táto téma bude zaujímavá aj pre ostatných čitateľov. Ďakujem za všetky komentáre.

Divina na môj spôsob

Divina sa v našom jedálnom lístku nachádza pravidelne,tak sa chcem s vami podeliť o jej prípravu,kto nemá divinu, môže použiť aj bravčové.

Kokosovo ananásová panna cotta

Moja manželka miluje ananás a kokos tak som pre ňu a kolegov pripravil malé porcie kokosovej panna cotta(y) s ananásovým pureé.

Zdravé jednohubky

Nebojte sa ochutnať budete veľmi prekvapení ako super chutia.

Pohánkovo – ľanové slimáčiky

Dnes som akosi špekulovala nad domácim zdravším pečivom, mala som už dlhšie kúpené pohánkové vločky, tak som sa do toho pustila.

Sangria

Španielsko je mojím prázdninovým letoviskom skoro každý rok, k tomu patrí aj ich národný nápoj, Sangría.

Tvarohovo- jahodovo- rebarborové frgále

Recept som objavila na http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2457 u užívateľky Mum. Výborné cesto, ktoré vydrží dlho vláčne, tvaroh, jahody a rebarbora sa výborne dopĺňali.

Teplá paštéta

Toto jedlo je super na raňajky, papáme to ešte z čias našich detských a papajú to aj naše detičky a velmi im pašteka chutí.

Mletá koreňová zelenina – vegeta

Tento recept pochádza z Bulharska, pripravovali ho ešte moji svokrovci a teraz ho robíme už viac ako štvrť storočie aj my s manželom.Zeleninu robíme raz ročne a používame ju do všetkých jedál ako vegetu.

Dedinský chlebík

Skúšam postupne piecť doma chlebíky, baquetky, toastové chleby...Tento recept mám z knihy Chléb a jiné druhy pečiva z roku 1992. Urobila som menšie množstvo, ale chutil vynikajúco.

Muffiny na slano – hokejové k pivu

Jedli sme pri hokeji a zapijali pivom po prvej tretine bol prazdny tanier :)

Tvarohová nátierka s jarnou cibuľkou /fotorecept/

Tvarohové nátierky sú výživné a zdravé. Najchutnejšie sú doplnené čerstvou zeleninkou, teraz na jar mladou redkovkou a výborné raňajky boli na stole.

Havarti (fotorecept)

Vyroba tohto syra je narocna na cas. Syr musi zriet tri mesiace, aby dostal tu pravu chut. Pridavam recept pre tych, ktori maju viacej mlieka a mozno by chceli skusit nieco nove.

Hovädzie zadné s hlivou a kari korením

Recept je zvolený z náhodných surovín,ktoré zostali v chladničke.

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných mandlí a orieškov a všetko spolu zmiešame.

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných mandlí a orieškov a všetko spolu zmiešame.

Rizoto z hlivy ustricovej

hliva je zdravá,recept som si vymyslela sama

Domáci hnedý cukor

ak ho už máte doma a chcete zistiť,či aj ten váš je len farbený-skúste "test", ktorý ponúknem nižšie , pod receptom....

Domáci hnedý cukor

ak ho už máte doma a chcete zistiť,či aj ten váš je len farbený-skúste "test", ktorý ponúknem nižšie , pod receptom....

Kyslá šošovicová polievka (fotorecept)

Varí sa u nas z generácie na generáciu,aj keď mne sa nikdy nepodarí tak ako mojej mame aj keby som sa rozkrájala.Pozerám jej do rúk ako ju varí aj tak ma inú chuť.Robíme ju zásadne bez údeného mäsa a klobás.Tie dávame do kyslej fazuľovej.Dávam ju tu pre dcéru,je to jej najobľúbenejšia polievka vôbec,kým nevidí dno hrnca,neprestane, ak ju bude dnes večer jest,určite povie, no skoro ako babkina:-)...

Kyslá šošovicová polievka (fotorecept)

Varí sa u nás z generácie na generáciu,aj keď mne sa nikdy nepodarí tak ako mojej mame, aj keby som sa rozkrájala.Pozerám jej do rúk ako ju varí a aj tak ma inú chuť.Robíme ju zásadne bez údeného mäsa a klobás.Tie dávame do kyslej fazuľovej.Dávam ju tu pre dcéru,je to jej najobľúbenejšia polievka vôbec,kým nevidí dno hrnca,neprestane, ak ju bude dnes večer jest,určite povie, no skoro ako babkina:-)...

Cvikla,ale len surová…..

pretože len čerstvá cvikla má blahodárne účinky a pomáha.Je to prírodný antioxidant,laxatívum,antireumatikum,diuretikum,antikarcinogen/najmä pri leukémii/....pomáha proti anémii,horúčke,detoxikuje.Okrem toho reguluje krvný tlak a znižuje cholesterol..dokáže toho oveľa viac,ako som spomenula,ale očakávam v diskusii pod "receptom"vaše nápady a skúsenosti....*/predtým,ako sa rozhodnete využiť niektorú zo spomenutých rád-sa poraďte s vaším lekárom/

Sladké zemiaky so zelerom a jablkom

Takto pripravene sladke zemiaky su velmi chutne a daju sa pouzit k upravenej zelenine, alebo k masu akokolvek pripravenemu.
Page 4 of 450« První...23456...102030...Poslední »
logo www.zvireroku.czZvíře roku logo www.child.czChild logo www.odskok.czOdskok logo design.odskok.czDesign logo www.dobrej-kup.czDobrej-kup logo www.PouzdraNaMobily.czPouzdraNaMobily.cz logo www.magnetyx.czMagnetyx.cz